Villa de Varda Amaretto

Villa de Varda

Typ	Spirituosen
Produzent	Villa de Varda
Alkoholgehalt	28 %
Artikelnummer	00960407

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Bemerkungen

Eine lange Tradition. In der Gemeinde Mezzolombardo, die in der norditalienischen Region Trentino liegt, waren die de Varda, Adelige seit 1678, bedeutende Weinbergbesitzer, Wein und Grappahersteller. Unter der ständigen Kontrolle des Experten Luigi Dolzan, erzeugt die heutige Distillerie Villa de Varda vierzehn verschiedene Grappas aus Einzelrebsorten. Luigi Dolzan hat keine Zweifel: für ihn ist der Grappa das beste Destillat auf der Welt und er ist sich der Topqualität seiner Grappe sicher, die nach seiner "Methode de Varda" hergestellt werden.

Degustationsnotizen

Aus Bittermandeln und Kakaobohnen, die in einer 50 Volumenprozentiger Alkohollösung eingelegt werden und danach mit Vanilleschoten und Orangenblüten reift. Zum Schluss wird der Amaretto auf 28 Volumenprozent verdünnt und mit Zucker aus Zuckerrohr gesüsst. Ein verführerischer Likör mit intensiven Aromen nach Mandeln. Im Gaumen sehr angenehm.

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