2016 Toscana Rosso IGT Fumino
San Donatino Castellina in Chianti
| Typ | Rot |
| Produzent | San Donatino |
| Qualitätsstufe | IGT |
| Ausbau | 18 bis 24 Monate in neuen Eichenfässern |
| Ausschanktemperatur | 16 - 18 °C |
| Trinkreife | 8 - 10 Jahre nach Ernte |
| Alkoholgehalt | 14 % |
| Traubensorten | Cabernet Sauvignon |
| Artikelnummer | 64902716 |
75cl
CHF 33.00
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Bemerkungen
Die Podere San Donatino, ein kleines Familienunternehmen, gegründet von Maria Cristina Diaz im Jahre 1971 liegt im Herzen der Toskana Castellina in Chianti. Produziert werden in den 13 Hektar Weinbergen Wein und Grappa der Traubensorten Sangiovese (75%), Canaiolo (17%), Malvasia (3%), Cabernet (3%) und Trebbiano (2%).
Passt zu
Passt hervorragend zu rotem Fleisch, Teigwaren, Grilladen, Wildgerichten und Käse.
Degustationsnotizen
Intensiver Duft nach dunklen Beeren mit schönen Holzaromen nach Vanille und einem Hauch von Cassis und dunklen Beeren. Im Gaumen Aromen von dunklen Früchten mit Cassis- und Brombeertönen. Kraftvoll und mit einer feinen Säure und kräftigen elegantem Tannin.