2020 Ticino Merlot DOC
"Sassi Grossi" Gialdi
| Typ | Rot |
| Produzent | Gialdi |
| Qualitätsstufe | Ticino DOC |
| Ausbau | 15 bis 18 Monate inbarriques aus französischer Eiche |
| Ausschanktemperatur | 16 - 18 °C |
| Trinkreife | 12 - 14 Jahre nach Ernte |
| Alkoholgehalt | 13.8 % |
| Artikelnummer | 18522720 |
75cl
CHF 52.50
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Passt zu
Zu Bratenschmorbraten, Wildgerichte, rotes Ffleisch und gereifte Käse.
Degustationsnotizen
Harmonisch, intensiv und komplex. Mit Noten von Pflaumen und Heidelbeeren, sowie leichte Röst- und Gewürtzaromen, und Mentholnoten.Langlebigkeit:Seinen vollen Charakter entwickelt der Sassi Grossi 2019 ab Frühling 2022; bei optimaler Lagerung wird er bis 2032 und darüber hinaus seinen vollen Ausdruck behalten. Wir empfehlen den Wein eine Stunde vor dem Geniessen zu entkorkenGeschmack:Frisch, fruchtig und komplex. Gut strukturiert, mit reifen und gut eingebundenen Tanninen. Eine saftige Säure begleitet den langen, anhaltenden Abgang.