2019 Tancredi Rosso Sicilia

Donnafugata

Typ	Rot
Produzent	Donnafugata
Qualitätsstufe	IGT
Ausbau	12 bis 14 Monate im Barrique
Ausschanktemperatur	16 - 18 °C
Trinkreife	10 - 12 Jahre nach Ernte
Alkoholgehalt	14 %
Traubensorten	Cabernet Sauvignon, Nero D'Avola
Artikelnummer	18549819

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Bemerkungen

Die Weingüter von Donnafugata sind in Sizilien durch die Initiative einer Familie entstanden. Sie haben während 150 Jahren, das durch Erfahrung und Wissen angewachsene kulturelle Erbe, ertragbringend in der Erzeugung von Qualitätsweinen eingesetzt. Giacomo Rallo und seine Frau Gabriella Anca Rallo realisieren gemeinsam mit ihren Kindern José und Antonio eine konstante Produktionsentwicklung. Die Weinberge und Kellere ien befinden sich auf den Hügeln von Contessa Entellina (im Westen der Insel) und auf der Insel Pantelleria. Die Produktionseinrichtungen, Kellereien und Abfüllanlagen befinden sich im alten Familienweingut Rallo in Marsala (1851). Dieser Keller vinifiziert mit autochthonen (Nero d’Avola, Ansonica, Catarratto, Zibibbo) sowie mit weltweit bekannten Traubensorten (Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay) hochklassige Weine. Zur Lagerung werden nur Barriques aus französischer Eiche verwendet. Ab 1998 wurden die weissen Trauben immer Nachts geerntet. Die kühle Nachttemperatur bringt frischere Duftnot

Passt zu

Hartkäse, Lamm, Rind und Schwein.

Degustationsnotizen

In der Nase mediterranes Bouquet, Lavendel, Rosmarin, dunkle Kirschen, Preiselbeeren, Tabak, schwarze Oliven. Druckvoll und kompakt am Gaumen, samtenes Tannin, saftiges Extrakt und mit einem lang anhaltenden Finale. Ausgezeichnet

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