2023 Sauvignon DOC

Tunella

Typ	Weiss
Produzent	La Tunella
Qualitätsstufe	DOC
Ausbau	in Edelstahltank
Ausschanktemperatur	8 - 10 °C
Trinkreife	4 - 6 Jahre nach Ernte
Alkoholgehalt	13 %
Traubensorten	Sauvignon blanc
Artikelnummer	71100723

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Bemerkungen

Vignaiuoli nei Colli del Friuli Die Brüder Massimo und Marco Zorzettig haben in den letzten Jahren mit grosser Konstanz bewiesen, dass sie zu einer jungen Generation ernstzunehmender Produzenten aus dem Friaul gehören. Dem Terroir verbunden überzeugen ihre Weine durch Frische, Komplexität und Charakter.

Passt zu

Ein leichter Aperitif, der auch hervorragend zu delikaten Vorspeisen passt. Ausgezeichneter Wein zu Langusten, Hummer, Scampi, Lachs und Meeresfischen. Empfehlenswert auch zu Creme- und Gemüsesuppen, Risotto und Gerichten mit feinen Kräutern.

Degustationsnotizen

Der Wein zeichnet sich durch einen sehr intensiven und beständigen Duft und eine für ihn typische Vielfalt in der Nase aus. Es herrschen intensive und feine Duftnoten mit typisch pflanzlichen Aromen wie Salbei und Tomatenblatt vor, die sich mit fruchtigen und delikaten Anklängen von Honigmelone und gelbem Paprika vermischen. Der Geschmack überzeugt mit seinem perfekt ausgewogenen Verhältnis zwischen Frische und würziger Fülle. Intensives und Gaumen umhüllendes Bukett, der Abgang ist von aromatischer Beständigkeit.

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