2022 Sancerre Comte Lafond
AC P. de Ladoucette
| Typ | Weiss |
| Ausbau | Im Edelstahltank |
| Ausschanktemperatur | 11 - 14 °C |
| Trinkreife | 5 - 7 Jahre nach Ernte |
| Alkoholgehalt | 12.5 % |
| Traubensorten | Sauvignon blanc |
| Artikelnummer | 60071722 |
CHF 33.00
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Bemerkungen
Château du Nozet liegt an der Loire, eine der reizvollsten Landschaften Frankreichs. Mit seinem romantischen, verträumten Schloss und dem grossen Weinbergsbesitz ist die Familie de Ladoucette seit 1787 im Weinbusiness aktivLadoucette ist inzwischen zum Synonym für feinste Weissweine von der Loire geworden. Diesen gilt seine wahre Leidenschaft, aus ihnen will er das Optimum an Frucht und Rebsortenausdruck herausholen und zwar ohne Holzfassreifung. Vinifikation/Ausbau: Die Sauvignon blanc- Trauben aus verschiedenen Parzellen werden nach der händischen Lese getrennt nach Herkunft sanft gepresst. Der Traubensaft wird nach einer Standzeit von rund 24 bis 48 Stunden in Stahltanks umgefüllt und dort vergoren. Der anschliessende Ausbau erfolgt ebenfalls ohne Holzeinsatz, um die natürlich Frische und intensive Aromatik der Traubensorte zu bewahren.
Degustationsnotizen
Die Nase offenbart elegante und fruchtige Aromen, begleitet von subtilen Zitronennoten. Am Gaumen ist er schmackhaft und strukturiert, mit einem langen und würzigen Abgang. Ein gut ausgewogener Wein. Außergewöhnlich!