2020 Rubesco Rosso di Torgiano DOC
Lungarotti
| Typ | Rot |
| Produzent | Lungarotti |
| Qualitätsstufe | DOC |
| Ausbau | 12 Monate im Barriique |
| Ausschanktemperatur | 16 - 18 °C |
| Trinkreife | 8 - 10 Jahre nach Ernte |
| Alkoholgehalt | 13.5 % |
| Traubensorten | Colorino, Sangiovese |
| Artikelnummer | 66111720 |
CHF 20.50
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Bemerkungen
Der Rubesco, in der Weinszene zum Kultwein avanciert, leitet seinen Namen vom lateinischen Verb rubescere, erröten, ab. Das Etikett zeigt eineder Bildtafeln der Fontana Maggiore in Perugia (12. Jh.). Der Brunnen diente als Abschluss einer Anlage von mehreren Aquädukten. Die zahlreichen Relieftafeln stellen drei Zyklen dar: Die Menschheitsgeschichte nach dem Alten Testament, die Monatsarbeiten im Jahreskreis, sowie eine Reihe mittelalterlicher Handwerke. Das Etikett des Rubesco zeigt die Weinlese.
Passt zu
Zu Lammrack an Rotweinsauce, geschmortes Rindsgeschnetzeltes, reifer Käse.
Degustationsnotizen
Feines, von zarten balsamischen Noten geprägtes Bukett, floraler Hauch nach Rosen, würzig nach Muskatnuss, Pfeffer, warme Ausbaunoten mit charmanten reiffruchtigen Nuancen. Körper Seidener Auftakt, präsent im Gaumen, robuste Struktur, dichte, schöne Gaumenaromatik an eingelegte Kirschen erinnernd, ausbalanciert, langer Abgang. Elegant mit Potenzial und schöner Struktur, ein Generationen Wein.