2018 Rocca di Frassinello IGT

Rocca di Frassinello

Typ	Rot
Produzent	Rocca di Frassinello
Qualitätsstufe	DOC/b
Ausbau	14 Monaten in mehrheitlich neuen Barriques
Ausschanktemperatur	16 - 18 °C
Trinkreife	7 - 9 Jahre nach Ernte
Alkoholgehalt	14.5 %
Traubensorten	Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
Artikelnummer	25432718

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Bemerkungen

Der Besitzer des Top-Chianti-Gutes Castellare, Dr. Paolo Panerai, und Baron Eric de Rothschild, dem die Verantwortung für die Domaines Barons de Rothschild (u.a. Châteaux Lafite und L'Evangile) obliegt, haben im Jahr 2000 die ersten Rebe n ihres gemeinsamen Weingutes in der Maremma gepflanzt. Es wird dereinst der Anfang einer langen Erfolgsgeschichte gewesen sein. Die beiden Herren haben nebst ihren Mitteln vor allem einen riesigen Fundus an Kow-how zusammen getragen. Dieses zeigt sich erst einmal darin, dass sie - nicht wie andere berühmte Weinunternehmer, die in letzter Zeit nach Bolgheri und in die flachen Gebiete der Maremma gezogen sind - Reben auf Anhöhen und Hanglagen erworben haben statt in der warmen und eher feuchten Ebene. Die Rebe profitiert hier nicht nur von einer besseren Thermik, sondern auch von trockenerem Untergrund: zwei enorme Vorteile, wenn Qualität das Ziel ist. Und daran lässt Dottore Panerai keine Zweifel: "La nostra cantina deve essere la più bella d'Italia ed i nostri vini tra imi

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