2022 Primitivo Salento IGT Torcicoda

Tormaresca, Puglia

Typ	Rot
Produzent	Loacker
Qualitätsstufe	IGT
Ausbau	6 bis 24 Monate im Barrique
Ausschanktemperatur	16 - 18 °C
Trinkreife	6 - 106 Jahre nach Ernte
Alkoholgehalt	15.5 %
Traubensorten	Primitivo
Artikelnummer	15029722

Produkt-PDF

Bemerkungen

Die Maischegärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur (28 bis 32 °C) während 20 Tagen in Edelstahltanks. Anschliessend wird der Wein zehn Monate in französischen und ungarischen Barriques sowie weitere acht Monate in der Flasche ausgebaut und verfeinert.

Degustationsnotizen

In der Nase ein delikates, vielschichtiges Bouquet von roten Beeren, vollreifen Pflaumen, getrockneten Feigen. Unterlegt von feinen Röstaromen, dazu Noten nach Mandeln und Lakritze. Saftig im Gaumen. Feine, warme Würznuancen und dunkelbeerige Frucht. Geschmeidige, aber doch spürbare Tannine von guter Qualität, die sich gepaart mit warmfruchtigen Aromen in den anhaltend und schön nachwirkenden Abgang ziehen.

---