2022 Potenti Cabernet Sauvignon Toscana IGTb

Petra Weingut Maremma

Typ	Rot
Qualitätsstufe	IGT/b
Ausbau	Im Barrique
Ausschanktemperatur	16 - 18 °C
Trinkreife	8 - 10 Jahre nach Ernte
Alkoholgehalt	14.5 %
Traubensorten	Cabernet Sauvignon
Artikelnummer	76307722

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Bemerkungen

Petra ist Teil des Imperiums von Vittorio Moretti. Der lombardische Bauunternehmer ist in der Weinwelt in erster Linie für seine hervorragenden Bellavista-Schaumweine aus der Franciacorta berühmt. 2003 weihte er den von Mario Botta entworfenen Betrieb in der Maremma ein, der von seiner Tochter Francesca geleitet wird. Die ausgebildete Önologin hatte gewissermassen Carte blanche: Praktisch alle Anlangen wurden neu erstellt. Der grösste Teil der Produktion entfällt auf Merlot-und Cabernet-Sauvignon- Reben. Von Sangiovese und Syrah sind kleinere Bestände vorhanden. Alle Parzellen sind in maximaler Dichte bestockt, ein Teil wird nach biologischen Prinzipie n bewirtschaftet (in Umstellung). Die Hanglagen profitieren von der natürlichen Drainage und vom optimalen Sonneneinfall. Mario Botta hat den Gebäudemantel sogestaltet, dass sein markantester Teil, eine Treppe, von der Erde zum Himmel zeigt. Die Innenräume mit allen weinspezifischen Einrichtungen haben Vittorio Moretti und sein Beraterteam selbst entwickelt. We

Degustationsnotizen

Auf dem Rebberg Potenti hat die Azienda Petra, wie auf den andern Lagen wie Quercegobbe (Merlot), Alto (Sangiovese) und Campo al Fico (Syrah), eine einzige Traubensorte angepflanzt: Cabernet Sauvignon. Petra verfügt so über die wichtigsten Sorten, die in der modernen Maremma (Toskana) heute die Hauptrolle spielen. Die Idee dahinter ist, dass sortenreine Weine den Lagencharakter deutlicher zum Ausdruck bringen, wie Assemblagen, die gar von Jahrgang zu Jahrgang unterschiedlich zusammengesetzt sein mögen. Was alle Weine der Azienda in Suvereto auszeichnet, ist die ausserordentliche Opulenz als Ergebnis des absolut privilegierten Klimas, von dem die Azienda profitiert und die Gradlinigkeit, die für die meisterhafte Verarbeitung der Trauben und des Weins spricht. Die imposante Aromendichte mit reichen, rassig-würzigen Noten, erinner t an eingemachte Steinfrüchte. Am Gaumen wirkt der Cabernet Sauvignon Potenti mächtig, doch gut ausgewogen.

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