![Numero Uno IGT Alpi Retiche](/.imaging/productDetailImage/dms/produktbilder/27035718.jpg)
2018 Numero Uno IGT Alpi Retiche
Plozza Tirano
1 Flasche - danach neuer Jg.!
Typ | Rot |
Produzent | Plozza |
Qualitätsstufe | IGT |
Ausbau | Ausbau in französischer Eichenfässern |
Ausschanktemperatur | 18 °C |
Trinkreife | 12 - 15 Jahre nach Ernte |
Alkoholgehalt | 17 % |
Traubensorten | Nebbiolo |
Artikelnummer | 27035718 |
CHF 64.00
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Bemerkungen
Der N°1 – Numero Uno, eine wunderbare Kreation aus getrockneten Nebbiolo-Trauben, entsteht aus dem Wunsch, den Sforzatodi Valtellina neu zu interpretieren. Sorgsam und liebevoll wird er deshalb über Jahre hinweg in wertvollen französischen Eichenfässern behütet. Als Botschafter seines Terroirs verkörpert er dessen Eleganz und Werte. Dieser feine Nektar mit bedeutungsvollem Namen, dessen Trauben an mehr als siebzig Jahre alten Rebstöcken heranwachsen, bezaubert mit seinen verführerischen Aromen.
Passt zu
Eingebunden von eleganten Tanninen, zeichnet sich jeder Tropfen durch wunderbare Harmonie und Intensität aus. Gehaltvoll und tiefgründig ist er der ideale Begleiter von erlesenem, rotem Fleisch wie zum Beispiel Rehrücken.
Degustationsnotizen
Fein und komplex in der Nase mit würzigen Pfefferaromen, Noten von Schwarzbeerkonfitüre und frischem Grün. Ätherische und balsamische Nuancen suchen zwischen blumigem Veilchenduft und Pflaumenkompottnoten ihren Weg; es folgen Lakritze, Nelken, Zimt und ein Hauch von Holz. Am Gaumen entdeckt man ein komplexes Aromapaket, das vom ersten Tropfen an mit Schokolade, Vanille, Röstaromen und überreifer Frucht schmeichelt und verführt.