2020 Nino Negri Sassella Le Tense DOCG

Nino Negri Chiuro

Typ	Rot
Produzent	Negri
Qualitätsstufe	DOCG
Ausbau	Teils in Fässern von 80 hl slowenischer Eiche, teils in französischen und amerikanischen Barriques für 24 Monaten
Ausschanktemperatur	16 - 18 °C
Trinkreife	6 - 8 Jahre nach Ernte
Alkoholgehalt	13.5 %
Traubensorten	Nebbiolo
Artikelnummer	53003720

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Bemerkungen

Seine Ursprünge reichen zurück bis ins Jahr 1897, als der aus Aprica gebürtige Nino Negri nach seiner Hochzeit mit Amelia Galli beschloss, in Chiuro einen Weinbaubetrieb aufzuziehen.1925 erfolgte der Eintrag ins Register der Handelskammer von Sondrio, und zwei Jahre später stieg Carluccio Negri, der Sohn des Gründers, mit ein, der sich als effizienter Motor für die Entwicklung und den Qualitätszuwachs der Kellerei ‘Nino Negri’ erweisen sollte.1946 wurde die Einzelfirma Nino Negri unter dem Namen von Carlo Negri angemeldet mit dem Geschäftsziel ‘in den zugehörigen Kellereien in Chiuro und Moniga del Garda mit Weinen und Trauben zu handeln’. Seit 1958 firmierte das Unternehmen in Chiuro dann als ‘Casa Vinicola Nino Negri di Carlo Negri’. Hatte es vor dem Krieg fünf, sechs Mitarbeiter gezählt, waren es nun über 30, zu denen zeitweilig zahlreiche Erntehelfer kamen.Als Ende der Sechzigerjahre feststand, dass Erina und Carla Negri nicht in die Fußstapfen ihres Vaters Carlo treten wollten, wurde die Firma an die

Passt zu

Passt hervorragend zu Wildbret, rotem Fleisch und gelagertem Käse.

Degustationsnotizen

Die Weine der Riserva sind aus 100% Nebbiolo. Durch die 24 monatige Eichenholzfass-Lagerung haben sie eine rubinrote Farbe. Im Gaumen harmonisch mit einem rassigen, eichenbetonten Bukett.

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