2022 Hermann Pinot Noir Le Petit

Weingut Roman Hermann Fläsch

Typ	Rot
Produzent	Hermann Roman
Ausbau	12 Monate im Barrique, 20% Neuholz
Ausschanktemperatur	15 - 18 °C
Trinkreife	6 - 8 Jahre nach Ernte
Alkoholgehalt	13.5 %
Traubensorten	Pinot Noir / Pinot Nero
Artikelnummer	79901722

Produkt-PDF

Bemerkungen

Um aussergewöhnliche Weine zu erzeugen, braucht es nicht nur gesunde, vollreife Trauben aus besten Lagen, sondern auch die richtige Philosophie der Winzer. Die jahrelange Erfahrung von Peter Hermann, zusammen mit dem neuesten Know How von Sohn Roman, bürgt für kompromisslose Qualität und charaktervolle Weine. Die Trauben werden im Rebberg von Hand geerntet und in schwierigen Jahren akribisch genau verlesen und kontrolliert. So gelangt nur ganz gesundes Traubengut i n den Keller und wird dort schonend weiter verarbeitet.

Passt zu

Passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wildgerichten und Käse.

Degustationsnotizen

In der Nase einen Hauch von Röstaromen, Duft nach roten Beeren, Vanille, Kakao und Schokolade. Im Gaumen eine schön eingebundene Tanninstruktur, kräftiger Körper mit lang anhaltender Abgang.

---