Grappa di Verdicchio

Collesi Apecchio

Typ	Grappa
Produzent	Collesi
Alkoholgehalt	40 %
Artikelnummer	00260017

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Bemerkungen

Die Distillerie! der Tenuta COLLESI befindet sich in dem mittelalterlichen Dorf Apecchio das in der Grenzregion von Toscana, Marche und Umbrien liegt. Es ist eine der wenigen Grappadistillerien auf einer Höhe von 700 m.ü. M. Dank der niederen Luftfeuchtigkeit und einer regen Thermik in dieser Höhe, erzielt man eine optimale Konservierung der Rohstoffe, welche wiederum einen ausgesprochen weichen und aromatischen Grappa garantiert. Alles abgerundet durch die schonende Produktionsmethode des diskontinuierlichen Dampf "Bain-marie".

Degustationsnotizen

Traube: Verdicchio dei Castelli di Jesi, Weissweintraube mit kräftigen Frucht und Blütenaromen. Deutliche Aromatik von Feigen und gelben Früchten. Im Gaumen elegant mit grosser Finesse, warm und weich im Abgang.

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