Grappa di Lacrima

Collesi Apecchio

Typ	Grappa
Produzent	Collesi
Alkoholgehalt	40 %
Artikelnummer	00260037

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Bemerkungen

Die Distillerie! der Tenuta COLLESI befindet sich in dem mittelalterlichen Dorf Apecchio das in der Grenzregion von Toscana, Marche und Umbrien liegt. Es ist eine der wenigen Grappadistillerien auf einer Höhe von 700 m.ü. M. Dank der niederen Luftfeuchtigkeit und einer regen Thermik in dieser Höhe, erzielt man eine optimale Konservierung der Rohstoffe, welche wiederum einen ausgesprochen weichen und aromatischen Grappa garantiert. Alles abgerundet durch die schonende Produktionsmethode des diskontinuierlichen Dampf "Bain-marie".

Degustationsnotizen

Traube: Lacrima di Morro d'Alba eine Rotweintraube mit stak blumigem Charakter. Gefällige weiche Aromen von Pflaumen, Minze und Blüten. Im Gaumen samtig und harmonisch, langes Finale mit leichten Birnennoten.

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