Franciacorta Rosé DOCG Cuvée Prestige

Edizione 45 Ca' del Bosco

Typ	Champagner / Schaumwein
Produzent	Ca del Bosco
Qualitätsstufe	DOCG
Ausbau	Grundwein reift teilweise in Barriques
Ausschanktemperatur	8 - 10 °C
Trinkreife	5 - 7 Jahre nach Ernte
Alkoholgehalt	12.5 %
Traubensorten	Pinot Noir / Pinot Nero, Chardonnay
Artikelnummer	00254031

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Bemerkungen

Eine Cuvée aus drei Vierteln Pinot Nero und einem Viertel Chardonnay aus nahezu zwanzig verschiedenen Rebbergen. Die Kelterung erfolgt im Stahltank. Nach acht Monaten wird assembliert, es folgen 30 Monate Ausbau auf der Hefe. Dabei entsteht ein «Franciacorta ideale per le occasioni più importanti. Sopratutto le più romantiche.»

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