2020 Floramundi Cerasuolo di Vittoria
Donnafugata
91 James Suckling
| Typ | Rot |
| Produzent | Donnafugata |
| Qualitätsstufe | DOCG/b |
| Ausbau | Im Edelstahltank |
| Ausschanktemperatur | 16 - 18 °C |
| Trinkreife | 4 - 5 Jahre nach Ernte |
| Alkoholgehalt | 13 % |
| Traubensorten | Nero D'Avola, Frappato |
| Artikelnummer | 98101720 |
75cl
CHF 22.00
Produkt-PDF
Bemerkungen
Die elegante und fast filigrane Struktur dieses Cerasuolo ist überraschend. Die frischen Aromen zeigen zwar Wärme, bleiben aber anregend mit ihrem Nuancenreichtum, kaum wahrnehmbar die Noten von Barriquen, bleibt doch der Hauptakzent im würzig-fruchtigen Bereich. Der Ausbau dieses Weins erfolgt nach der Gärung in Stahltanks in 50% neuen und 50% bereits einmal gebrauchten kleinen Eichenfässern.
Passt zu
Pasta an Tomaten- und Thunfischsauce, Scampi oder Crevetten vom Grill und mittelkräftigem Käse.
Degustationsnotizen
Der Cerasuolo di Vittoria - ein gestandener einheimischer Roter mit großer Tradition und ebenso viel Eigenart. Typischer Duft nach roten Beeren, Kirschen, Kaktusfeige, Ingwer und Fruchtbonbons.Schmackhaft, äußerst vielschichtig und ausgewogen.