2018 Flor de Pingus DO
Ribera del Duero
Letzten 3 Flaschen!
| Typ | Rot |
| Qualitätsstufe | DO |
| Ausbau | 16 Monate in neuen und gebrauchen Barriques |
| Ausschanktemperatur | 16 - 18 °C |
| Trinkreife | 12 - 16 Jahre nach Ernte |
| Alkoholgehalt | 15 % |
| Traubensorten | Tempranillo |
| Artikelnummer | 68000718 |
CHF 115.00
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Bemerkungen
Der Zweitwein der legänderen Dominio de Pingus von Peter Sisseck heisst Flor de Pingus und wird im Keller wie sein grosser Bruder behandelt: im grossen Holzfass und Stahltank vergoren und ausgebaut, es wird bewusst auf neue Eichenfässer verzichtet. Die Reben für den Flor de Pingus liegen in La Horra und umfassen rund 35 Hektaren. Der reinsortige Tinto Fino (Tempranillo) ist mittlerweile selbst schon Kult und überzeugt durch seine samtige Textur und sein gleichzeitig frischer Charakter. Dominio de PingusIm Jahr 1995 wurde der erste Pingus abgefüllt. Dieser Wein aus Ribera del Duero in limitierter Produktion schrieb mit einer legendären Bewertung von Robert Parker Junior (1998) Geschichte: «Einer der grössten jungen Rotweine, die ich je probiert habe.» Der Jahrgang steht auch im Zentrum einer mythisch anmutenden Geschichte – das Frachtschiff, das ein Viertel der limitierten Produktion transportierte, sank vor den Azoren, und der Wein landete in Neptuns Keller auf dem Meeresgrund... Peter Sisseck alias Pingus Pe