2021 Elsa Torrontés

Bianchi Bodegas, Argentinien

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AKTUELL jetzt 12 Fl. für 11!

Typ	Weiss
Produzent	Bianchi Bodegas
Ausbau	Im Edelstahltank
Ausschanktemperatur	8 - 10 °C
Trinkreife	4 - 6 Jahre nach Ernte
Alkoholgehalt	13.6 %
Traubensorten	Torrontes
Artikelnummer	98905721

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Bemerkungen

Nach Dona Elsa benannt. Sie gründete zusammen mit ihrem Mann das Weingut, das nun bereits in dritter Generation geführt wird. 

Passt zu

Passt hervorragend zur asiatischen und zur südländischen Fischküche oder als trinkfreudiger und spritziger Apero oder auch zu Couscous. 

Degustationsnotizen

Aromen von Zitrusfrüchten, grünen Äpfel und weissen Blüten. Schönes Frucht- und Säurespiel. Die Trauben wachsen in Rama Caída in der Region San Rafael auf rund 750 m ü.M. auf sandigen und kalkhaltigen Böden. Meine Einzellage gehört zu den kühleren in der Region. 

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