2020 Darmagi Langhe DOC

Angelo Gaja Barbaresco

Typ	Rot
Produzent	Gaja
Qualitätsstufe	Langhe DOC
Ausbau	Im Barrique
Ausschanktemperatur	16 - 18 °C
Trinkreife	12 - 14 Jahre nach Ernte
Alkoholgehalt	13.5 %
Traubensorten	Cabernet Sauvignon
Artikelnummer	75077718

Produkt-PDF

Bemerkungen

Die traditionelle Maischegärung findet während 10 bis 15 Tagen im Stahltank statt. Anschliessend reift der Darmagi für 12 Monate in Barriques und anschliessend für 12 Monate in grossen Eichenfässern.

Degustationsnotizen

Mit dem Darmagi führte Angelo Gaja einst den Cabernet Sauvignon im Piemont ein. Der Name bedeutet «wie schade» und spielt auf Angelos Vater Giovanni an, der die Neuanpflanzung der Cabernet Sauvignon-Trauben sehr ungern sah. Der Wein verfügt über eine fast dunkle Farbe mit deutlichen Cassis-Aromen. Die beeindruckende Geschmacksdichte am Gaumen setzt sich nahtlos im langen Abgang fort. Feinstes Tannin und gutes Lagerpotenzial.

---