2021 Caberent Sauvignon Ojo de Agua Bio
Dieter Meier Argentinien
90 Suckling
| Typ | Rot |
| Produzent | Meier Dieter |
| Qualitätsstufe | BIO-Produkt nach DE-ÖKO-006 |
| Ausbau | Im Stahltank |
| Ausschanktemperatur | 16 - 18 °C |
| Trinkreife | 4 - 6 Jahre nach Ernte |
| Alkoholgehalt | 14.5 % |
| Traubensorten | Cabernet Sauvignon |
| Artikelnummer | 40318721 |
CHF 19.00
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Bemerkungen
Das Alto Agrelo ist das wohl bekannteste Anbaugebiet Mendozas und gilt als das Beste. Hier besitzt Dieter Meier sein Weingut Ojo de Agua. Die Ojo-de-Agua-Weine überzeugen mit Lebendigkeit, Intensität und kräftigen Fruchtnoten. Bei der Vinifizierung wird grosser Wert auf die Erkennbarkeit der einzelnen Sorten gelegt, die dank der Einzellagen- Vinifizierung und den idealen Bedingungen in Mendoza sehr schön herausgearbeitet sind. Ojo de Agua ist die erste Weinlinie und der Namensgeber von Dieter Meiers Weingut.
Degustationsnotizen
Waldbeeren und Würze in der Nase, ein Hauch von Paprika, kräftig und gut strukturiert mit saftiger Frucht, markante Tannine und ein direkter Abgang. Schöne Fülle mit leicht süsslichen Tanninen. Ein klassischer Cabernet aus der neuen Welt!