2015 Brut Nature Rosé Edition Philipp Starck
Roederer
94/100 RP 95/100 JS
| Typ | Champagner / Schaumwein |
| Produzent | Roederer Louis |
| Qualitätsstufe | Champagne AOC |
| Ausbau | Traditionelle Flaschengärung |
| Ausschanktemperatur | 8 - 10 °C |
| Trinkreife | 8 - 10 Jahre nach Ernte |
| Alkoholgehalt | 12 % |
| Traubensorten | Chardonnay, Pinot Noir / Pinot Nero, Pinot Meunier |
| Artikelnummer | 41007796 |
CHF 99.50
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Bemerkungen
Das 1776 gegründete Champagnerhaus Louis Roederer in Reims besitzt über 200 Hektar Rebfläche, ausschließlich Premier und Grand Cru Lagen. Hier wird auch der Louis Roederer Christal Champagne anbebaut und vinifiziert. Das Familienunternehmen wird heute in der 8. Generation von Frederic Rouzaud geführt, der kompromisslos Spitzenchampagner erzeugt. Mit diesem für die Champagne ungewöhnlich großen Besitz an Weinbergen kann er zwei Drittel des Traubenbedarfs selbst decken; eine wesentliche Voraussetzung für die Erzeugung großer Champagner. Den Stil und die Beständigkeit seiner Champagner garantiert er mit einer großen Auswahl an Reserveweinen. Die verleihen den Champagner-Qualitäten ihre filigrane Art, Komplexität und Ausgewogenheit.
Degustationsnotizen
Die intensive Nase vereint Düfte von Zitrusfrüchten (Blutorangen), roten Früchten (schwarze Johannisbeeren) und Gewürzen (ein Hauch von Kampfer). Mit zunehmender Luftzufuhr lässt das Bouquet subtile Honignoten erkennen, die an Lebkuchen erinnern.MundDer volle und konzentrierte Geschmack besticht durch seine köstliche Textur und seine Balance. Am Gaumen vereinen sich würzige (Kampfer) und Speck- (Rauch) Aromen mit erfrischenden Jodnoten.