2019 Barolo Dagromis DOP
Angelo Gaja, Piemonte
| Typ | Rot |
| Produzent | Gaja |
| Qualitätsstufe | DOP |
| Ausbau | 12 Monate in Barriques und für 18 Monate in grossen Eichenfässern |
| Ausschanktemperatur | 16 - 18 °C |
| Trinkreife | 7 - 9 Jahre nach Ernte |
| Alkoholgehalt | 14.5 % |
| Traubensorten | Nebbiolo |
| Artikelnummer | 75078819 |
CHF 229.00
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Bemerkungen
Im Piemont anerkennt jeder Angelo Gaja als Leaderfigur, in Italien führt er das Feld der Spitzenproduzenten an und auf der Weinkarte der Welt erscheint er auf der ersten Seite. Der Erfolg seiner Weine ist nicht von seiner charismatischen Persönlichkeit zu trennen. Sein Lebensinhalt besteht in einer Goodwill-Tour für die familieneigenen Gewächse. Zuhause in Barbaresco unterstützen ihn tatkräftig seine tüchtige Frau Lucia und der begnadete Weinmacher Guido Rivella. Der Name Gaja ist gleichbedeutend mit Barbaresco. Gajas Weine wurzeln in der Tradition und haben die Moderne im Blick. Sie verleugnen nicht ihre Herkunft - die herbstlichneblige Hügellandschaft der Langhe - und sind doch von jeder provinziellen Schollenverbundenheit befreit.
Passt zu
Aus Nebbiolo-Weingärten der Gemeinden Serralunga und La Morra. Nach der 3-wöchigen Maischegärung im Stahltank erfolgt die Reifung für 12 Monate in Barriques und für 18 Monate in grossen Eichenfässern. Duftet intensiv nach Waldbeeren, einem vollblühenden Fliederbusch sowie einer feinen Kräuterwürze. Im Mund spürt man die feste und gleichzeitig samtig weiche, elegante Struktur.
Degustationsnotizen
Das ehemalige Weingut Marengo-Marenga in La Morra ging am 1. Januar 1995 an Angelo Gaja über, der damit zu neun Hektar Nebbiolo-Reben in der Spitzenlage Cerequio kam. Gaja hat damit seine Stellung in der Barolo-Zone ausgebaut. Neben Sperss aus Serralunga verfügt er nun über eine zweite Top- Lage. Der Barolo Dagromis wächst in einer eigentlichen Grand-Cru-Lage. Er ist von überaus feinduftender Art und mit seiner filigranen Finesse und der grossen Distinktion das Gegenteil eines ungehobelten Kraftprotzes. Er geniesst eine längere Lagerung, kommt erst ein Jahr nach den anderen Baroli auf den Markt.