2023 Arneis Langhe DOC BIO

"Blangè" Ceretto Piemonte

Typ	Weiss
Produzent	Ceretto
Qualitätsstufe	DOC/MO
Ausbau	Im Edelstahltank
Ausschanktemperatur	8 - 10 °C
Trinkreife	4 - 6 Jahre nach Ernte
Alkoholgehalt	13 %
Traubensorten	Arneis
Artikelnummer	67502921

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Bemerkungen

Ceretto, Piemont – edlem Genuss verpflichtet Gegründet 1934! Im Besitz der Familie Ceretto. 160 Hektar Rebfläche. Bestockt mit Nebbiolo, Arneis, Dolcetto, Moscato u.a. Wenn der Barolo der König des Nebbiolo ist, dann ist Ce retto die Royal Family von d'Alba, im Piemont. Und die des Barbaresco gleich mit. Seit fast einem Jahrhundert keltert das Familien-Weingut Ceretto Weine auf allerhöchstem Niveau. Seit fast einem Jahrhundert setzt die Familie Ceretto den Benchmark im Piemont mit begehrten Einzellagen-Nebbioli, aber auch mit hochqualitativen Arneis und Moscati. Heute ist Ceretto Synonym für sorgfältige, nachhaltige Produktion, die meisten Weine sind Bio- zertifiziert, Reinheit und Eleganz. Diesen Tugenden fühlen nur im Weinbau verpflichtet, sondern auch in der Gastronomie. Seit 2005 führen die Cerettos das höchstdotierte Restaurant des ganzen Piemonts: Das Piazza Duomo in Alba, ausgezeichnet mit drei Michelin-Sternen. Ein Besuch lohnt sich nicht nur zur Trüffel-Zeit, obwohl die Weine von Ceretto natürlich au

Passt zu

Zu Apéro, Salat, Vorspeisen, Krustentiere, Salzwasserfisch.

Degustationsnotizen

Schön blütenduftig mit den typisch würzigen, an Weihrauch und Tannenharz erinnernden Noten. Unbeschwert und angenehm trinkbar dank milder Säure, einer Spur Kohlensäure und der schönen, kräuterigen Würze und leichten Herbe.

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