2016 Amarone della Valpolicella DOC

Cesari

Typ	Rot
Produzent	Cesari
Ausbau	2 - 3 jährigem Ausbau im grossen Fass (slawonischer Eiche) sowie in kleinen Fässern, den Barriques (französischer Eiche)
Ausschanktemperatur	18 - 20 °C
Trinkreife	7 - 10 Jahre nach Ernte
Alkoholgehalt	15 %
Traubensorten	Corvina, Rondinella, Molinara
Artikelnummer	25604916

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Bemerkungen

GERARDO CESARI - 1936 ist das Gründungsjahr der Gerardo Cesari, deren Name schnell zu einem Synonym für veronesische Weine in der Welt wurde. Bereits in den Siebziger Jahren war der Amarone Cesari einer der ersten Valpolicella-Weine, der dank des unternehmerischen Elans von Franco Cesari alle fünf Kontinente erreichte. Das ist der Beginn der weltweiten Erfolgsgeschichte der Cesari- Weine. Heute steckt die junge Generation bei Gerardo Cesari ihre Ziele noch weiter: man "hört auf den Markt", um im Vergleich zu den traditionellen Erzeugnissen, moderne Weine anzubieten und man produziert umweltfreundlich und kann so die vom Verbraucher verlangten Garantien gewährleisten. Dies gelingt dank einer sorgfältigen Zertifizierung der Produktionsverfahren. Dieses Unternehmen entwickelt sich kontinuierlich weiter, ohne dabei seine Geschichte aus den Augen zu verlieren.

Passt zu

Hervorragend zu rotem Fleisch, Wild und Käse oder zum Geniessen.

Degustationsnotizen

Charaktervolle, kräftige, aromatische und ausgegorene Rotweine aus teilweise oder ganz getrockneten Traubenbeeren gekeltert. Aromen von Schokolade und Dörrfeigen, voll und intensiv mit seidigem Tannin.

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