2023 Aigle Murailles Badoux AOC
Badoux Vins
| Typ | Weiss |
| Qualitätsstufe | AOC |
| Ausbau | Im Edelstahltank |
| Ausschanktemperatur | 11 °C |
| Trinkreife | 4 - 6 Jahre nach Ernte |
| Traubensorten | Chasselas |
| Artikelnummer | 13008723 |
CHF 23.00
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Bemerkungen
In Gestalt des symbolträchtigen Aigle les Murailles aus dem Maison Henri Badoux ist der Chasselas aus dem Weinbaugebiet Aigle seit über 100 Jahren gern gesehener Gast bei allen Anlässen. Die Farbe dieses Schweizer Weissweins ist ein funkeln des Gelb. Seine Fruchtigkeit und Mineralität machen ihn nicht nur zum perfekten Aperitifwein, sondern auch zum Begleiter von Süsswasserfisch und Käse.
Passt zu
Der Aigle les Murailles offenbart die Eleganz regionaler Süsswasserfische auf geradezu perfekte Art und Weise. Mineralik und Zitrusaromen unterstreichen die feine Konsistenz des Fisches. Zum Ausklang einer Mahlzeit steuert der Aigle les Murailles einen Hauch von Frische bei und harmoniert daher besonders gut mit Alpkäse.Weissweine werden im Allgemeinen gekühlt getrunken. Die Önologin des Maison Henri Badoux, Marjorie Bonvin, empfiehlt für diesen Cru eine Serviertemperatur von 11 Grad.