2023 Adank Fläscher Pinot Blanc

Fläsch

Typ	Weiss
Produzent	Adank
Ausschanktemperatur	12 - 14 °C
Trinkreife	5 Jahre nach Emte
Alkoholgehalt	12.8 %
Traubensorten	Pinot Bianco
Artikelnummer	11509723

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Bemerkungen

Selektive Handlese. Reift in 1200-Liter-Stückfassern, kein Biologischer Säureabbau, lagert auf der Vollhefe. Der Pinot Blanc wächst in der Fläscher Halde.

Passt zu

Die feine Würze passt sehr gut zu Gemüsegerichten mit einem orientalischen Touch. Ideal auch zu währschaften Wähen mit Käse.

Degustationsnotizen

Würzige Nase, etwas Sternanis, dann Noten von Apfel und Quitte, knackige Mirabelle. Kräftige Gaumenaromatik, vibrierende Säure, saftiger Mittelteil, sehr elegantes Finish.

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