Maienfelder Blauburgunder
2017
Maienfelder Blauburgunder
Markus Stäger
Stäger Markus
Typ:Rot
Herkunft:Graubünden, Schweiz
Produzent:Stäger Markus
Traubensorte:Blauburgunder (Pinot Noir)
Ausbau:Im Edelstahltank
Genussphase:5 - 7 Jahre nach Ernte
Ausschanktemperatur:15 - 17 °C
Grösse: 70cl
Artikelnummer:95600717
Bemerkungen:
Ein typischer Familienbetrieb, geführt von Markus und Karin Stäger. Gross genug, um eine Vielfalt unterschiedlicher Gewächse anbieten zu können, klein genug, dass alles die Handschrift der Erzeuger trägt. Eine Fläche von vier Hektaren, verteilt auf zwölf Parzellen oder wie man im Bündnerland sagt: Wingert, werden im Gemeindegebiet von Maienfeld bewirtschaftet. 4/5 der Trauben stammen aus eigener Produktion. Das andere Fünftel, alles Pinot noir, wird von befreundeten Maienfelder Winzern zugekauft. Respekt und Achtung im Umgang mit der Natur sind die Leitlinien in der Rebbergarbeit. Die Unterschiedlichkeiten der Lagen wird herausgearbeitet und gefördert, die Trauben werden parzellenweise gekeltert und ausgebaut. Jährlich werden davon 20'000 bis 30'000 Flaschen abgefüllt.

Degustationsnotizen:
Dieser Pinot Noir eines aussergewöhnlichen Jahrganges besticht durch intensives, dichtes Fruchtbouquet, rundem vollem Körper und langem Nachhall.
Grösse  70cl
Preis  CHF 22.00