Merlot
2016
Merlot
Hermann Peter Fläsch
Hermann
Typ:Rot
Herkunft:Graubünden, Schweiz
Produzent:Hermann
Traubensorte:Zweigelt, Merlot, Pinot Noir, Acolon
Ausbau:14 Monate im Barrique
Genussphase:6 - 8 Jahre nach Ernte
Ausschanktemperatur:15 - 18 °C
Grösse: 75cl
Artikelnummer:79907716
Bemerkungen:
Um aussergewöhnliche Weine zu erzeugen, braucht es nicht nur gesunde, vollreife Trauben aus besten Lagen, sondern auch die richtige Philosophie der Winzer. Die jahrelange Erfahrung von Peter Hermann, zusammen mit dem neuesten Know How von Sohn Roman, bürgt für kompromisslose Qualität und charaktervolle Weine. Die Trauben werden im Rebberg von Hand geerntet und in schwierigen Jahren akribisch genau verlesen und kontrolliert. So gelangt nur ganz gesundes Traubengut i n den Keller und wird dort schonend weiter verarbeitet.

Passt zu:
Passt hervorragend zu Wild- und geschmorten Fleischgerichten.

Degustationsnotizen:
In der Nase würzig, pfeffrig, Röstaromatik, dunkle Beeren, Vanille, Kakao, Schokolade. Kräftige Tanninstruktur im Gaumen, Brombeeren, Cassis, schwarze Kirschen, Erdbeeren. Lang anhaltender Abgang.
Grösse  75cl
Preis  CHF 33.50