Schioppettino  DOC
2011
Schioppettino DOC
La Tunella
La Tunella, Ipplis di Premariacco
Typ:Rot
Herkunft:Friuli, Italien
Produzent:La Tunella, Ipplis di Premariacco
Traubensorte:Schioppettino
Ausbau:24 Monate in Eichenholzfässer
Genussphase:7 - 9 Jahre nach Ernte
Ausschanktemperatur:16 - 18 °C
Grösse: 75cl
Artikelnummer:71106711
Bemerkungen:
Vignaiuoli nei Colli del Friuli Die Brüder Massimo und Marco Zorzettig haben in den letzten Jahren mit grosser Konstanz bewiesen, dass sie zu einer jungen Generation ernstzunehmender Produzenten aus dem Friaul gehören. Dem Terroir verbunden überzeugen ihre Weine durch Frische, Komplexität und Charakter.

Passt zu:
Ein großer Rotwein, der zur Meditation anregt und kräftigen Speisen ein würdevoller Begleiter ist. Ausgezeichnet zu Schmorbraten, Gerichten aus fettem, dunklem Fleisch, zu Wildgeflügel und würzigem Käse.

Degustationsnotizen:
Bei jeder Bewegung des Glases offenbart sich ein eleganter, voller und kräftiger Duft, der von trockenen Feigen über Nüsse und von balsamischen Holznoten mit einem leichten Unterton von kleinen Früchten bis hin zu schwarzen Beeren reicht. Der Geschmack ist reichhaltig und entschieden: Er umhüllt den Gaumen auf samtige Weise, ohne dabei jedoch die dichte und kraftvolle Note der gut eingebundenen Tannine zu verbergen. Das Ergebnis ist eine beeindruckende Aromenfolge, die das gesamte Duftspektrum widerspiegelt.
Grösse  75cl
Preis  CHF 27.00