Carménère
2011
Carménère "Marques de Casa Concha"
Concha y Toro
Marques de Casa Concha
Herkunft:Peumo Vineyard, Chile
Produzent:Marques de Casa Concha
Traubensorte:Carmenere
Ausbau:18 Monate in französischen Eichenholzfässern
Genussphase:6 - 8 Jahre nach Ernte
Ausschanktemperatur:16 - 18 °C
Grösse: 75cl
Artikelnummer:66122711
Bemerkungen:
Im Jahre 1718 verlieh der spanische König Philipp V. der Familie Concha den Titel eines „Marqués“ (Markgraf). Über 150 Jahre später gründete Don Melchor Santiago de Concha y Cerda mit seiner Frau Emiliana das Weingut Concha y Toro. Die Idee des Gründers war, Weine nach französischem Vorbild zu keltern. Paris war chic. Die ersten Erfolge stellten sich 1889 an der Weltausstellung in Paris ein. Die chilenischen Winzer wurden als Gruppe ausgezeichnet. Daneben errangen einzelne Weine zahlreiche Goldmedaillen.

Passt zu:
Passt hervorragend zu gebratenem Fleisch, reifer Käse und Pasta.

Degustationsnotizen:
In der Nase intensive Aromen von reifen schwarzen Früchten gepaart mit würzigen schwarzen Pfeffer. Im Gaumen ist der Wein mit üppigen Aromen von schwarzen Beeren, dunkler Schokolade und einem Hauch von Vanille aus dem Eichenholz.
Grösse  75cl
Preis  CHF 18.90