Chianti classico DOCG
2008
Chianti classico DOCG
San Donatino
Podere San Donatino
Typ:Rot
Herkunft:Toskana, Italien
Produzent:Podere San Donatino
Traubensorte:Sangiovese
Ausbau:12 Monate in Edelstahltank und für ein Jahr in Holzfässern
Genussphase:5 - 7 Jahre nach Ernte
Ausschanktemperatur:18 °C
Grösse: 3lt
Artikelnummer:64900908
Bemerkungen:
Die Podere San Donatino, ein kleines Familienunternehmen, gegründet von Maria Cristina Diaz im Jahre 1971 liegt im Herzen der Toskana Castellina in Chianti. Produziert werden in den 13 Hektar Weinbergen Wein und Grappa der Traubensorten Sangiovese (75%), Canaiolo (17%), Malvasia (3%), Cabernet (3%) und Trebbiano (2%).

Passt zu:
Passt hervorragend zu rotem Fleisch, Teigwaren, Grilladen, Wildgerichten und Käse.

Degustationsnotizen:
Leicht vegetabiler Duft nach teils angetrockneten roten Beeren mit holzigen Nuancen und einem Hauch von Zwetschgen. Im Gaumen Aromen von roten leicht reifen Früchten mit Zwetschgentönen mit einer feinen Säure und kräftigen Tannin. Pflanzliche und auch leicht florlale Nuancen im Abgang.
Grösse  3lt
Preis  CHF 98.50