Malanser Blauburgunder
2016
Malanser Blauburgunder
Plantahof
Plantahof, Landquart
Typ:Rot
Herkunft:Graubünden, Schweiz
Produzent:Plantahof, Landquart
Traubensorte:Pinot Noir
Ausbau:in grossen Eichenholzfässern
Genussphase:4 - 6 Jahre nach Ernte
Ausschanktemperatur:16 - 18 °C
Grösse: 75cl
Artikelnummer:54205716
Bemerkungen:
Der NEUE MALANSER! Unter der neuen Federführung des Reb- und Kellermeisters Moritz Villinger - ehemaliger Mitarbeiter der Familie Donatsch- Restaurant Ochsen - entstand ein Blauburgunder der grossen Klasse mit Etikette des bekannten Bündner Kunstmale r Rudolf Mirer. Der Plantahof ist die Bündnerische Landwirtschaftliche Schule. Sie besitzen 2.5 Ha Reben in MALANS, inklusive kleinere Flächen von Weissen Sorten. Die Reben werden alle von ihnen selber gepflegt. Ebenfalls betreiben sie eine eigene Brennerei wo Marc aus dem eigenen Traubentrester gebrannt.

Passt zu:
Diesen Wein empfehlen wir zu Bündnerfleisch, rotem Fleisch, Teigwaren und Käse.

Degustationsnotizen:
Eine edle Nase, ist im Gaumen voll mit leichter Säure und einem eleganten Abgang.
Grösse  75cl
Preis  CHF 19.50