Bemerkungen:
Diese seit einigen Jahren aufstrebende Weinregion liegt südlich von Grosseto. Das Weingut Valdifalco befindet sich seit 1999 unweit der alten römischen Konsularstraße Via Aurelia und durch seine Nähe zur Küste (nur vier Kilometer) erhält das Gut mit seinen 22 Hektar Rebbergen maritime Einflüsse. Der Boden ist stark eisenhaltig. Der fruchtbetonte und zugleich intensive Morellino di Scansano DOCG, in besten Jahren eine Morellino-Riserva Qualität, ein reinsortiger Syrah namens Lodolaia und die Cuvée Granfalco aus fünf verschiedenen Rebsorten sind die Topprodukte Valdifalcos.

Passt zu:
Passt hervorragend zu Schnitzel, Steaks, rotes Fleisch, Braten, Eintöpfe, Federwild und Käse.

Degustationsnotizen:
In der Nase Duftnoten des Anbaugebietes, die an eine bodenständige Pflanzenwelt erinnern. Moderner Stil, elegant, fruchtbetont von einer guten Struktur gestützt. Aus biodynamischem Anbau. Die südliche Maremma mausert sich dank hervorragender Qualität zum echten Geheimtipp.