Momo Merlot Ticino DOC
2013
Momo Merlot Ticino DOC
A. Delea
Angelo Delea, Losone
Typ:Rot
Herkunft:Tessin, Schweiz
Produzent:Angelo Delea, Losone
Traubensorte:Merlot
Ausbau:Reifung in Eichenfässern für 12 Monaten
Genussphase:6 - 8 Jahre nach Ernte
Ausschanktemperatur:16° C
Grösse: 75cl
Artikelnummer:28505713
Bemerkungen:
Die Firma Angelo Delea wurde 1983 gegründet, inspiriert durch die “Bordeaux” Weinerzeugung mit Veredelung in “carati” (barriques) aus hochwertigem, französischem Eichenholz von Allier und Nevers.Die wichtigsten Produkte der Firma sind der Merlot Carato, Carato Riserva, der Chardonnay, der Apocalisse, die Lageweine wie der Merlot von Losone „Saleggi“, der Merlot von Locarno „San Carlo“, der Merlot von Gudo, der Montedato, der Castello di Cantone aus Rancate und der Schaumwein „Charme“.Der neue, eindrucksvolle Keller beheimatet die Sammlung edler Weine, die modernste Weinerzeugung und die Brennerei aus dem Jahre 1932, Ort der Herstellung der verschiedenen Grappe und Fruchtbrände. Im eigenen Besitz befinden sich 20 Hektaren Rebberge, unter ihnen der Ferienbauernhof „Amorosa“ in Gudo-Sementina.

Passt zu:
Passt hervorragend zu Polenta, Rösti, Risotto, Pilzgerichte, Fleischgerichte, Cervelat & Bratwurst, Schwein, Kaninchen und zu Käse.

Degustationsnotizen:
In der Nase kräftiges und komplexes Bukett mit Aromen nach Steinobst, wie Kirsche, Pflaume mit einem Hauch von Pfirsich, reifen Brombeere, Himbeere, Johannisbeere, Gewürznelke, Vanille und Dörrobst. Im Gaumen passende Tannine, harmonische, schön abgerundet mit Rauch- und Toastbrot-Noten.
Grösse  75cl
Preis  CHF 16.50