Guado al Tasso  DOC
2014
Guado al Tasso DOC
Marchesi Antinori
Antinori
Typ:Rot
Herkunft:Toscana, Italien
Produzent:Antinori
Traubensorte:Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Ausbau:Im Barrique
Genussphase:8 - 10 Jahre nach Ernte
Ausschanktemperatur:18 °C
Grösse: 75cl
Artikelnummer:27017714
Bemerkungen:
Die Trauben gelangen stark selektioniert und separat zur Kelterung. Nach dem sanften Anquetschen der Trauben vergärt die Maische in Stahltanks. Nach der Assemblage erfolgt der Ausbau während 18 Monaten in französischen Barriquen (Allier, Tronçais). Dananch verfeinert sich der Jungwein für ca. ein Jahr in der Flasche.

Passt zu:
Passt hervorragend zu gegrilltem oder gebratenem Rind- und Kalbfleisch, sowie zu reifem Käse.

Degustationsnotizen:
In der Nase konzentriertes Bouquet nach dunklen Beeren mit ausgesprochen verführerischen Nuancen von Röstaromen, Kaffee und dunkler Schokolade. Kraftvoller, sehr dichter Anklang, rund im Gaumen mit feinen Röstaromen unterlegt. Grossartig strukturiert, mit feinkörnigen Tanninen und sehr nachhaltigem Finale. Ein grosser Wein der edelsten Klasse.
Grösse  75cl
Preis  CHF 92.00