Dorilli Cerasuolo di Vittoria DOCG
2011
Dorilli Cerasuolo di Vittoria DOCG
Frappato Planeta
Planeta
Typ:Rot
Herkunft:Sicilien, Italien
Produzent:Planeta
Traubensorte:Nero d'Avola, Frappato
Ausbau:Im Edelstahltank und Barrique
Genussphase:4 - 5 Jahre nach Ernte
Ausschanktemperatur:18 °C
Grösse: 75cl
Artikelnummer:20521711
Bemerkungen:
Das Weingut im Süden Siziliens wurde erst im Jahre 1995 in der Gemeinde Sambuca di Sicilia am Lago Arancio in der Provinz Agrigento gegründet. Besitzer sind Alessio, Francesca und Santi Planeta, die unter Mithilfe des international bekannten Önologen Carlo Corino aus dem alten Weingut innerhalb weniger Jahre einen italienischen Spitzenbetrieb mit modernster Keller-Technologie machten. Auf den knapp 400 Hektar umfassenden Rebflächen werden autochthone und auch internationale Rebsorten angebaut, wobei besonders darauf geachtet wird, die richtige Rebsorte auf dem richtigen Boden zu kultivieren. Im Weinführer "Gambero Rosso Vini d´Italia 1999" wurde die Planeta- Kellerei zur Nummer eins des Jahres gewählt.

Passt zu:
Passt hervorragend zu Pasta an Tomaten- und Thunfischsa uce, Scampi oder Crevetten vom Grill und mittelkräftigem Käse.

Degustationsnotizen:
Der Cerasuolo di Vittoria - ein gestandener einheimischer Roter mit großer Tradition und ebenso viel Eigenart. Typischer Duft der Weine aus Vittoria: Aromen nach roten Beeren, Kirschen, Kaktusfeige, Ingwer und Fruchtbonbons. Schmackhaft, äußerst vielschichtig und ausgewogen.
Grösse  75cl
Preis  CHF 22.50