Humagne rouge du Valais
2016
Humagne rouge du Valais
AOC Charles Bonvin, Sion
Charles Bonvin, Sion
Typ:Rot
Herkunft:Wallis, Schweiz
Produzent:Charles Bonvin, Sion
Traubensorte:Humagne Rouge, alte einheimsche Rebsorte
Genussphase:3 - 4 Jahre nach Ernte
Ausschanktemperatur:16 °C
Grösse: 75cl
Artikelnummer:20013716
Bemerkungen:
Charles Bonvin - das älteste walliser Weinhaus im Wallis! Die Eisenbahn gelangte noch nicht bis Sion und die Rhone- Ebene bestand nur aus Sumpf, als sich Charles-Marie Bonvin als einer der ersten Händler in der Walliser Weinbau- und Weinwirtschaftszene profilierte. Pionier, Liebhaber seines Landes und dessen Bewohner, nimmt er an der spektakulären Entwicklung der auf Terrassen liegenden Weinberge teil. 1858 gründeter rechtlich den ersten Walliser Weinhandel und zwar unter dem Namen „Charles Bonvin Fils“. Heute, nach 4 Generationen, setzen junge und dynamische Kräfte den selben Unternehmungsgeist fort. Aus seinen Domänen produziert Charles Bonvin Qualitätsweine welche die feinsten Gourmets entzücken.

Passt zu:
Passt bestens zu Fleischgerichte im allgemeinen, Kaninchenfrikassee, Ragout, Pfeffergerichte, Wild, Rehrücken, und Hirschenmedaillons.

Degustationsnotizen:
Schöne glänzende Farbe, typische Nase, komplexes Bukett, wilder Duft; im Gaumen solid und konzentriert; schöne Harmonie, füllig, Tannine gut eingebunden.
Grösse  75cl
Preis  CHF 23.50