Bemerkungen:
Destillation: Der Trester der Merlot Trauben wird ohne Pressen vom Wein getrennt und darauf sofort im Wasserbad gebrannt. Verfeinert und gereift wird der Elegantia in kleinen französischen Eichenfässern (Barriques).

Degustationsnotizen:
Ausgewogen und delikat mit feinen Röst- sowie auch fruchtigen und würzigen Aromen. Geschmack: Kraftvoll und zugleich zart und ausgewogen mit einem langen Abgang. Sehr elegant.